五一假期彻底激活了中国消费市场，旅游业全面复苏的同时，超市、便利店等零售企业也迎来销售高峰。5月7日，北京商报记者了解到，便利蜂5天整体的服务人次创便利蜂成立以来的新高，同比2020、2019年五一长假均有大幅增长。家乐福线上到家业务订单量同比增长38%，门店累计客流同比增长12.9%。物美联合首农食品集团直播销售老字号品牌，直播时段销量环比增长超680%。

据统计，今年五一期间全国国内旅游出游2.3亿人次，同比增长119.7%，出游人数超过疫情之前2019年同期水平。随之而来的是一些景区、交通枢纽店的生意火爆，以及旅行休闲用品的热销。据便利蜂数据显示，北京某便利蜂交通枢纽门店仅5月1日一整天就迎来了全年最高的服务人次，环比增长了150%以上。五一期间，便利蜂门店口罩、水饮、牛奶等‘民生基本品’，成为消费者最青睐的商品类型。但不一样的是，小包装的休闲零食、网红冰激凌、卤味、三明治、沙拉等成为同比2020年消费增幅排名前列的商品。

而在家乐福和物美等大型商超中，生鲜消费仍是主力。据家乐福方面透露，除了外出旅游以外，五一期间也有不少宅家族，这部分人群选择宅家劳动或与亲友聚餐。家乐福在整个假期销售的清洁用品销量创新高，与去年同时分别提升了432% 。此外，五一期间，家乐福的生鲜消费增长20%，销量top5的是鲜鸡蛋、榴莲、黄瓜、土豆、三明治。

叮咚买菜、每日优鲜等生鲜快送平台也凭借网红小龙虾分羹假期经济。生鲜电商叮咚买菜数据显示，五一期间，北京市民吃掉了近百万只小龙虾。为了应对五一高峰，叮咚买菜从保障供应、品质控制、食品安全等多个方面进行了提前准备。

值得注意的是，今年五一恰逢商务部“消费促进月”和上海“五五购物节”。稍早前在4月底，“第三届全国双品网购节暨2021北京消费季”也在北京地区开展，并将持续到今年年底。“政

策将进一步激活零售行业的消费。”便利蜂方面认为。各零售企业也将延续“数字化动态服务保障”，并将发挥“城市服务基础设施”的功能，持续为各地的消费者提供商品和服务上的保障。(记者 赵述评 赵驰)

关键词： 五一假期 零售企业 销售高峰